DETERMINATION OF GLUCOSE WITH THE HELP OF GLUCOSE OXIDASE AND CATALASE
UDC: 543.8:543.9
Keywords:
-Abstract
The conditions of the enzymatic determination of glucose with the help of glucose oxidase were optimized. The oxidation of
brompуrogallol red by hydrogen peroxide with the help of catalase was used as indicator reaction. It was demonstrated the possibility of glucose determination with the help of proposed reaction in chocolate and fruit juice samples. The limit of detection
was 7·10-5 mol/l of glucose.
References
1. Бабко А.К., П'ятницький І. В. Кількісний аналіз. – К., 1974.
2. Биохимия: Практикум / Под ред. А.Н. Васильев, Ю.Д. Бабенюк,
Н.Е. Кучеренко и др. – К.: Высшая школа. Изд-во при Киев. Ун-те,
1988. – 128 с.
3. Клінічна біохімія в лабораторній діагностиці: Довід.
посібн. / Горячковський М.О. – Вид. 3е, вип. і доп. – Еколог., 2005.
– 616 с.
4. ГОСТ 5903-89 – Издательство стандартов, 1990.
5. Келети Т.
Основы ферментативной кинетики. – М. : Мир, 1990.
6. Наджафова О.Ю.,
Дроздова М.В., Симоненко Ю.М. Ферментативное определение фенолов в воде с использованием каталазы и растительной вытяжки оксидаз // Химия и тенхнология воды. – 2005. – Т.27, №5. – С. 444–452.
7. Практикум по биохимии: Учеб. пособие / Под ред. С.Е. Северина,
Г.А. Соловьевой. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Изд-во МГУ, 1989.
– 509 с.
8. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Минск, ООО "Новое
знание"., 2002.
9. Д.К. Шапиро. Практикум по биологической химии.
– Минск: Высшая школа, 1976.
10. Guo Z.-X., Li L., Shen H.-X.
// Analytica Chim. Acta. – 1999. – Vol.379. – P. 63–68.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2010 О. Тананайко, канд. хім. наук, Ю. Міськів, студ., Н. Харітон, студ.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
