ВИЗНАЧЕННЯ ГЛЮКОЗИ З ВИКОРИСТАННЯМ ГЛЮКОЗООКСИДАЗИ ТА КАТАЛАЗИ
УДК: 543.8:543.9
Ключові слова:
-Анотація
Оптимізовано умови ферментативного визначення глюкози, за допомогою глюкозооксидози з використанням в якості
індикаторної реакції окиснення бромпірогаллового червоного пероксидом водню у присутності каталази. Показана можливість застосування розробленої методики для визначення глюкози у шоколаді та фруктовому соку, межа виявлення становить 7·10-5 моль/дм3
глюкози
Посилання
1. Бабко А.К., П'ятницький І. В. Кількісний аналіз. – К., 1974.
2. Биохимия: Практикум / Под ред. А.Н. Васильев, Ю.Д. Бабенюк,
Н.Е. Кучеренко и др. – К.: Высшая школа. Изд-во при Киев. Ун-те,
1988. – 128 с.
3. Клінічна біохімія в лабораторній діагностиці: Довід.
посібн. / Горячковський М.О. – Вид. 3е, вип. і доп. – Еколог., 2005.
– 616 с.
4. ГОСТ 5903-89 – Издательство стандартов, 1990.
5. Келети Т.
Основы ферментативной кинетики. – М. : Мир, 1990.
6. Наджафова О.Ю.,
Дроздова М.В., Симоненко Ю.М. Ферментативное определение фенолов в воде с использованием каталазы и растительной вытяжки оксидаз // Химия и тенхнология воды. – 2005. – Т.27, №5. – С. 444–452.
7. Практикум по биохимии: Учеб. пособие / Под ред. С.Е. Северина,
Г.А. Соловьевой. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Изд-во МГУ, 1989.
– 509 с.
8. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Минск, ООО "Новое
знание"., 2002.
9. Д.К. Шапиро. Практикум по биологической химии.
– Минск: Высшая школа, 1976.
10. Guo Z.-X., Li L., Shen H.-X.
// Analytica Chim. Acta. – 1999. – Vol.379. – P. 63–68.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2010 О. Тананайко, канд. хім. наук, Ю. Міськів, студ., Н. Харітон, студ.
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
